La historia de nuestras preciosas legumbres es muy antigua, siempre se han cultivado en las
llanuras cársicas de Castelluccio, dentro del parque nacional de los Montes Sibilinos a una altura
de unos 1500 metros y tienen notables cualidades nutricionales, como la famosa lenteja que no
debe ser empapada y permanece pequeña.
El aceite DOP de las colinas de Asís, BIO o los monocultivos, moraiolo, leccino, frantoio, nacen en
el corazón verde de Italia donde la gente se dedica con infinita pasión al cultivo y cosecha de las
aceitunas que crecen en las colinas rocosas de los suelos de Umbría. Así que en su mesa aceite de
oliva virgen extra extraído en frío de excelencia para todas las preparaciones de nuestra deliciosa
cocina.