La truffe, une espèce de champignon hypogé que vous pouvez trouver ici, selon la saison, noire ou blanche, fraîchement cueillie ou emballée sous vide, à déguster entre amis ou bien seul, sur des œufs ou des pâtes, mais aussi dans de délicieuses sauces. La truffe est issue de la passion et de l’expérience mais aussi du savoir-faire du chien, ami de l’homme une fois de plus dans la précieuse recherche.